قم بمشاركة المقال
تحذر الدكتورة شيرين زكي، أخصائية التغذية، من التحديات التي تواجه الأمهات عند تخزين الأرز في المنازل، حيث يعتبر هذا الغذاء الأساسي عرضة للإصابة بالحشرات المؤذية التي يمكن أن تهدد الصحة. وفي تصريحاتها، نبهت زكي الأمهات إلى ضرورة استخدام أساليب تخزين صحية لحماية الأرز وغيره من المواد الغذائية من التلف والإصابة بالحشرات.
وأضافت زكي أن العديد من السيدات قد يلجأن إلى أساليب خاطئة ومحفوفة بالمخاطر في محاولة للقضاء على حشرات الأرز، ما يزيد من احتمالات تعرض أسرهن للخطر.
اقرأ أيضاً
لذلك، شددت على أهمية تحري الدقة والحرص الشديد عند شراء الأرز، مشيرة إلى ضرورة اختيار مصادر موثوقة للحصول عليه، خصوصاً تلك الخالية من استخدام المبيدات الحشرية الضارة في زراعته.
وفي السياق نفسه، شددت على أهمية الوعي بكيفية التخلص الآمن من السوس التي قد تصيب الأطعمة، للحفاظ على صحة الأسرة وسلامتها. بالإجمال، تظل تصريحات زكي تذكيرًا بأهمية اليقظة والمعرفة لدى الأمهات في كيفية إدارة أساسيات التغذية الأسرية بأمان وصحة.