وجبة فطور شهية واقتصادية في البيت .. فطائر الزبادي الطرية والبسيطة في الطاسة بدون فرن وباقل تكلفة!!

البداية المثالية ليوم جديد تكون مع وجبة فطور شهية ومغذية، وما أروعها من بداية عندما تكون مع فطائر الزبادي الطرية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل

، وهذه الفطائر، بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ، تقدم لك ولعائلتك وجبة فطور مميزة تجمع بين البساطة والتغذية، وكل ذلك باستخدام مكونات اقتصادية متوافرة في كل مطبخ، وإعداد فطائر الزبادي لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأيام المزدحمة أو عندما تبحث عن شيء مختلف وممتع لتقديمه على مائدة الفطور، وبفضل المكون الأساسي – الزبادي – تحصل هذه الفطائر على رطوبة وطراوة مميزة وبالإضافة إلى الفوائد الصحية المتعددة. سواء قدمتها مع العسل، المربى، الشوكولاتة، أو حتى كوجبة خفيفة لوحدها، فإن فطائر الزبادي الطرية ستكون الاختيار الأمثل.فطائر الزبادي الطرية

المكونات:

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

1 كوب زبادي كبير.

2 ملعقة كبيرة سكر.

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

رشة ملح.

2 بيضة.

1/4 كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).

طريقة التحضير

بهذه الخطوات التي سوف نذكرها يمكنكم عمل ألذ وأحلى فطائر طرية بالزبادي.

في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.

في وعاء آخر، اخفق البيض مع الزبادي، الزيت (أو الزبدة المذابة)، والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

امزج المكونات الجافة مع الخليط الرطب، وحرك حتى تتجانس المكونات دون الإفراط في الخلط.

سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.

صب كمية من الخليط في المقلاة لتشكيل الفطائر بحجم الرغبة.

اطهي كل فطيرة حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها لتطهى من الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.

قدم الفطائر ساخنة مع العسل، المربى، شرائح الفاكهة، أو أي إضافات تفضلها