بعيدًا عن اللحمة .. حشوات مختلفة وبسيطة وطعم ولا أروع للسمبوسة الرمضانية لن تستغي عنها.!
قم بمشاركة المقال
السمبوسة أو السمبوسك واحدة من أشهر الوصفات التي يتم إعدادها خلال شهر رمضان، والجميع يحبون السمبوسة نظرًا لتعدد حشواتها ولأنها ترضي كافة الأذواق، والحشوة المتعارف عليها هي حشو اللحم، ولكن خلال الأسطر التالية سنوضح عدد من الحشوات المختلفة للسمبوسة.
حشوات مختلفة للسمبوسة الرمضانية
اقرأ أيضاً
بعيدًا عن اللحم الحشو المتعارف عليه للسمبوسة يوجد أفكار متعددة للحشوات منها:
ملعقة من زيت نباتي.ملعقة من الملح.
ملعقة من البهارات مشكلة (فلفل أسود- كاري- ثوم بودرة- بابريكا- بصل بودرة- مرقة دجاج).
كوب من البازلاء.
نصف كيلو البطاطس.
خطوات التحضير:
اقرأ أيضاً
يتم تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة وسلقها لمدة 5 دقائق.
كما يتم سلق البازلاء.
فرم البصلة.
على نار هادئة يتم وضع ملعقة من الزيت النباتي مع إضافة كل المكونات وكل البهارات.
يتم التقليب جيدًا.
يتم تجهيز
السمبوسة
ووضع الحشوة بداخلها.
اقرأ أيضاً
في طاسة على نار هادئة يتم وضع القليل من الزيت والبدء في قلي السمبوسة.
حشوة سمبوسة بالجبنة البيضاء والزيتون
من الحشوات التي تحظى بإقبال كبير حيث أنها اقتصادية ليست مكلفة، وتأتي المقادير على النحو التالي:
كوب من الجبنة الفيتا.
زيتون أخضر مقطع إلى شرائح.
نصف كوب من الموزاريلا.
فلفل ألوان مقطع.
خطوات التحضير:
في وعاء مناسب يتم خلط الجبنة الفيتا مع الجبن الموتزاريلا ويتم هرسهم جيدًا.
ثم يتم وضع الفلفل الألوان والزيتون.
داخل كل
سمبوسة
يتم وضع ملعقة من هذا الخليط ولفها على شكل مثلث.
حشوة من أجل تحضير هذه الحشوة لابد من توافر التالي:
كيلو من السبانخ
ملعقة من الملح
ملعقة من السكر
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة من السبع بهارات
•
ثوم مفروم
•
سمن
بصل مفروم
خطوات التحضير
في البداية يتم غسل السبانخ جيدًا وتصفيتها من الماء
وضع السبانخ والتقليب إلى أن تذبل
في طاسة على النار يتم وضع ملعقة من السمن والبصل
وضع البهارات والملح
التقليب حتى تنضج
البدء في حشو السمبوسة......:.. . .....
•
اخر تحديث:
16 مارس 2024
الساعة
08:08
مساءاً
صبا مبارك
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
