"ناعم ودايب".. أسهل طريقة لعمل كعك العيد.. من المقادير والمكونات حتى التقديم ..معاك خطوة بخطوة

بدأ البحث من خلال العديد من المواطنين عن طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة، حيث انه يعتبر من أهم الحلويات الشرقية التي يتم العمل على تحضريها في خلال يوم عيد الفطر في كل عام من أجل أكله والاحتفال بالعيد، إلى جانب العمل على تحضير العديد من الحلويات الأخري ومنها البسكويت والبيتيفور والغريبة، من أجل تحقيق السعادة.

ومن خلال البحث المتكرر من العديد من المواطنين عن طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة، فقد تم الإعلان على أنه من المقرر أن تأتي طريقة التحضير على النحو التالي:

مكونات عمل كعك العيد

كيلو دقيق

3 أكواب إلا ربع سمن اى 500 جرام سمن بدرجة حرارة المطبخ

2 ملعقة كبيرة سكر بودر

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

ملعقة كبيرة رائحة كعك

كوب لبن حليب 200 مللي بدرجة حرارة المطبخ

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

خطوات عمل كعك العيد بالصور

كما ننشر لكم خطوات عمل كعك العيد بالصور، والتي تكون نحو ما يلي:

في طبق كبير نقوم بالعمل على خلط السمن والسكر معا باستخدام المضرب اليدوى حتى يصبح القوام كريمي.

في بولة آخري نقوم بالعمل على خلط الدقيق والبيكينج بودر والملح والسمسم ورائحة الكعك ونقلب بشكل كامل حتى يتجانس الخليط.

ثم نضع خليط الدقيق على خليط السمن ونعجن جيدا حتى تصبح العجين مثل حبات الرمل.

نبدأ بإضافة اللبن الحليب على العجين بشكل تدريجي مع العجن المستمر ليتكون معانا عجين طري ومتماسك وغير لاصق.

نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة متساوية، ونتركه ربع ساعة ليرتاح العجين.

نقوم بحشو الكرات بالجوز أو العجمية أو البندق حسب الرغبة ونغلقها جيدا.

ثم نشكلها فى قوالب الكحك أو بالمناقيش.

نرص الكعك فى الصاجات أو الصوانى، ونترك مسافة بينهم.

ندخل الصاجات الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.

ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلاً، ونرصه فى علب ويقدم مع السكر البودر.