عيد الفطر 2024.. طريقة عمل الغريبة بـ3 مكونات فقط وأسرار نجاحها!!

يعتبر الكعك والغريبة والبسكويت أحد أهم مظاهر الاحتفال بـ عيد الفطر، لذا تبحث غالبية ربات البيوت مع قرب انتهاء شهر رمضان المبارك، عن طريقة عمل الغريبة في المنزل، خاصة مع ارتفاع أسعاره في المحلات وتخطيه حاجز 250 جنيهًا للكيلو.

وفي السطور التالية نستعرض أفضل طريقة عمل الغريبة بـ3 مكونات فقط في المنزل دون حدوث أي تشققات أو فشل في المقادير.مقادير عمل الغريبة بالكوب :

4 كوب دقيق أبيض

2 كوب سمن بلدي أو زبدة

2 كوب سكر أبيض بودرة

ملعقة فانيليا

أي نوع من المكسرات تفضليه

احضري وعاء حتى تقومي بخفق الزبدة مع السكر جيداً، حتى تتأكدي أن قوامهما أصبح كريمي، ثم ضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق، قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، قومي بتجميع العجينة، ثم ابدأي في تشكيله بأي طريقة تفضلينها.

نضع قطعة من أي نوع مكسرات تفضليه وسط كل قطعة، قومي بوضع جميع القطع في صاج مغلف بورق الزبدة، وذلك لضمان عدم التصاقها، توضع لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180، ويجب إدخالها الفرن فور تشكيلها وعدم تركها تتخمر، ثم اتركيها تبرد وقدميها مع كوب شاي