3 أطعمة لذيذة لكن كثير من الناس لا يدركون خطورتها تضرب الأنسولين وترفع نسبة السكر في الدم.. تعرف عليها الآن

في حين أن بعض الأطعمة قد تبدو لذيذة ومغرية، إلا أنها قد تحمل في طياتها مخاطر صحية، خاصة لمرضى السكري. السيطرة على مستويات السكر في الدم أمر حيوي لصحتهم، وقد يغفل الكثيرون عن تأثير بعض الأطعمة الشعبية التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز. فيما يلي نستعرض ثلاثة أنواع من الأطعمة التي يجب التفكير مرتين قبل تناولها.

الأطعمة الخطيرة التي يجب تجنبها:

1. الأطباق المصنّعة:

الأطعمة المصنعة تحمل الكثير من السكر المضاف والملح، مما يجعلها غير موصى بها بشدة لمرضى السكري. تحتوي هذه الأطعمة في الغالب على مواد حافظة وسكريات مضافة، مثل الجلوكوز والفركتوز وشراب الذرة، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم بشكل خطير.

2. الفواكه السكرية:

بالرغم من فوائد الفواكه الصحية، يجب على مرضى السكر تجنب بعض الأنواع الغنية بالسكر مثل المانجو والموز والكرز. الفواكه بأقل محتوى سكري وأعلى محتوى ألياف، مثل الكمثرى والتفاح والبرتقال والفواكه الحمراء، هي الخيار الأفضل لهم؛ حيث تساعد الألياف على تبطئ التأثير على مستويات السكر في الدم.

3. المربيات والحلويات:

المربيات وأشكال الحلوى الأخرى مثل العسل لا تقدم فوائد غذائية كبيرة وغالبًا ما تكون محملة بالسكريات. المربيات منخفضة السكر قد تكون خيارًا بديلًا، لكن حتى تلك يجب استهلاكها بكميات محدودة. يُنصح باستبدال المربى بالفواكه المهروسة أو الكومبوت بدون سكر مضاف لتفادي زيادة السكر في الدم.

النصائح لتناول صحي بديل:

لتجنب تأثيرات هذه الأطعمة، يمكن للمرضى اتباع نصائح غذائية صحية تشمل طهي الأطعمة في البيت للتحكم في المكونات، واختيار بدائل صحية تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

خاتمة:

الوعي بتأثير الأطعمة على مستويات السكر في الدم ضروري، خصوصًا لمرضى السكري. تجنب الأطعمة العالية بالسكر والمحتويات المصنعة يمكن أن يساعد في تحسين الحالة الصحية وتجنب المضاعفات المحتملة المرتبطة بمرض السكري.

سلطان النجدي

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال