4 أطعمة لذيذة تُسبب التسمم الغذائي إذا تم تخزينها في الثلاجة - شاهد الفيديو"
قم بمشاركة المقال
كشف أخصائي التغذية عن أربعة أطعمة قد تتسبب في التسمم الغذائي عند تخزينها في الثلاجة.
تفاصيل الخبر: أوضح أخصائي التغذية وفقاً لما ذُكر في موقع "المرصد" الإخباري، أن هناك أربعة أطعمة قد تتسبب في التسمم الغذائي عند تخزينها في الثلاجة، وهي: البطاطس المطبوخة، الأرز المطبوخ، الدجاج المطبوخ، والسمك المطبوخ.
وأضاف أن البطاطس المطبوخة عند تركها في الثلاجة لفترة طويلة من الزمن قد تتسبب في نمو بعض البكتيريا التي تؤدي إلى التسمم الغذائي. وبالنسبة للأرز المطبوخ، فإنه يجب تبريده في غضون ساعة واحدة بعد الطهي وتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد لتجنب نمو البكتيريا.
أما الدجاج المطبوخ والسمك المطبوخ، فيجب تبريدهما بسرعة بعد الطهي وتخزينهما في الثلاجة في غضون ساعتين لتجنب التسمم الغذائي. ويجب تناولهما في غضون يومين.
ويؤكد الأخصائيون في التغذية على أن التسمم الغذائي يمكن أن يكون خطيراً، وخاصة بالنسبة للأطفال، الكبار، الناس الذين يعانون من أمراض مزمنة والنساء الحوامل، ولذلك يجب دائماً اتباع معايير السلامة الغذائية بدقة.
— فيديوهات منوعة (@SelaElnagar) May 15, 2024
سلطان النجدي
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
