دولة خليجية تعلن رسمياً عن افتتاح أكبر مصنع لإنتاج "الخمور" في الشرق الأوسط... ليست السعودية ولا قطر ولا سلطنة عمان!

افتتحت الإمارات أول مصنع للخمور في منطقة الخليج، مقدمة بذلك توجهًا جديدًا في صناعة المشروبات الكحولية بنكهات خليجية في العاصمة أبوظبي. هذا الإنجاز يأتي في إطار محاولات الإمارات لتنويع اقتصادها بعيدًا عن الاعتماد على النفط وجذب عدد متزايد من السياح.

تشاد ماكغي، المؤسس الأمريكي للمصنع ومطعم "كرافت باي سايد هاسل"، يأمل في أن يجعل من أبوظبي مركزًا عالميًا للبيرة، مشبهًا طموحاته بمدن مثل ألمانيا ونيويورك وسان دييغو. المصنع يقدم تشكيلة واسعة من البيرة، بما في ذلك الأنواع التقليدية والفريدة التي تضم أكثر من 75 نكهة مختلفة، مستخدمًا مكونات محلية كالعسل والتمور.

في سعي لتضمين النكهات الخليجية، يطور ماكغي أنواعًا من البيرة مستوحاة من حلوى "أم علي" وشاي الكرك الهندي، مستخدمًا مكونات مثل الشاي الأسود والزعفران والهيل. ماكغي، الذي بدأ العلامة التجارية "سايد هاسل" في 2019، وجد في الإصلاحات الجديدة، التي خففت القيود على الكحول في 2021 بأبوظبي، فرصة للتوسع في الإنتاج المحلي، الذي بات ممكنًا الآن من خلال "رخصة التخمير".

بينما تحافظ دول مثل عُمان وقطر على قيود صارمة على الكحول، وتحظر الكويت استهلاكها تمامًا، تستكشف الإمارات، وبصورة خاصة أبوظبي، أفقًا جديدًا في هذه الصناعة مما يمكن أن يجعلها وجهة بارزة لمحبي هذه المشروبات، ويطرح سؤالاً جديداً: هل تصبح أبوظبي عاصمة "البيرة" في الخليج؟

سلطان النجدي

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال