جهزي كحك العيد.. وصفة مثالية لطريقة عمل بسكويت اللانشكير خطوة بخطوة طعمه لا يقاوم!!

تقدم لكم الوصفة المثالية لإعداد بسكويت اللانكشير في المنزل، وهي حلوى لذيذة تشبه البسكويت وتتميز بمذاقها الشهي والفريد، الأمر الذي يجعلها خيارًا رائعًا لكل ربة منزل تسعى لصنع الحلويات بنفسها، خاصة في ظل الارتفاع الأخير في الأسعار. والآن، لن تحتاجوا إلى شراء البسكويت من الخارج بعد التعرف على هذه الطريقة السهلة والبسيطة التي نوفرها لكم بخطوات مفصلة.

لبدء التحضير، يجب أولًا تجهيز المكونات التالية:

- كوب وربع من الزبدة المذابة.

- نصف كوب كبير من السكر البودرة.

- كوبين من الدقيق.

- بيضة واحدة.

- نصف كوب كبير من النشا.

- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

- جوز هند ناعم للزينة.

- مربى (مشمش أو فراولة حسب الرغبة) للتزيين.

أما خطوات التحضير، فهي كالتالي:

1. ابدأوا بتقليب الزبدة وإضافة السكر إليها حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.

2. أضيفوا البيض والفانيلا إلى خليط الزبدة والسكر، مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.

3. يلزم نخل الدقيق والنشا وإضافتهما بعناية إلى الإناء، مع العجن حتى تحصلوا على عجينة طرية ومتماسكة.

4. غطوا العجينة بكيس بلاستيكي واتركوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة كي تتماسك.

5. أخرجوا العجينة وضعوها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.

6. بعد إخراج البسكويت من الفرن وتبريده، ادهنوا كل قطعة بالمربى والصقوا قطعة أخرى بها ثم رشوا جوز الهند على الوجه.

هذه الخطوات البسيطة ستعطيكم الفرصة لتقديم بسكويت اللانكشير الشهي في المنزل بطريقة مثالية وتوفيرية، بالإضافة إلى إمكانية الحفظ في علب محكمة الغلق للتمتع به لاحقًا.

عليا الفايق

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال